Ingredientes:
- 6 hojitas de panqueques
- 1 taza de acelga picada y rehogada
- 1 taza de cebolla picada y rehogada
- 1 cucharadita de Orégano Monte Cudine
- 1/2 cucharadita de Sal Monte Cudine
- 1 taza de ricota
- 2 sobres de Salsa Blanca Monte Cudine
- 1 cucharada de Pimentón Monte Cudine
Elaboración:
Picamos y rehogamos la acelga y la cebolla por separado. Mazclamos ambas y agregamos la ricota pisada, Orégano y Sal Monte Cudine y un sobre de Salsa Blanca Monte Cudine, preparada con la mitad del líquido indicado.
Sobre la hojita del panqueque ponemos abundante relleno y arrollamos cada uno, formando los canelones. Los disponemos sobre fuente de mesa y horno, cubrimos con el otro sobre de salsa blanca preparado como indica el envase y con el Pimentón Monte Cudine por arriba.
Gratinamos en horno caliente.