Ingredientes:
- 2 tazas de merluza cocida y desmenuzada
- 2 huevos
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cucharadita de Sal Monte Cudine
- 1 cucharadita de Ajil Monte Cudine
- Pimienta Blanca Monte Cudine
Elaboración:
Mezclamos la merluza con los huevos apenas batidos, arroz cocido, Ajil Monte Cudine, Sal y Pimienta Blanca Monte Cudine. Volcamos en molde de budín inglés y cubrimos con papel aluminio.
Cocinamos en horno moderado durante 15 minutos, controlamos que esté cuajado y retiramos.
Dejamos enfriar tapado. Luego destapamos y ... qué aroma !!!