Ingredientes:
Ingredientes :
1/2 kilo de frutos secos (nueces, almendras, castañas de cajú)
1 cda. de curry
1 cdita. de pimienta
3 cdas. de azúcar rubia
1 cda. de miel
1 pizca de sal
30 g. de manteca derretida
2 g. de romero fresco picado bien finito
Elaboración:
Derretir la manteca al fuego o en el microondas. Incorporarla a la mezcla de frutos secos e incorporar el resto de los ingredientes, tratando de que queden bien impregnados y en forma pareja entre todos los frutos.
Colocarlos en una placa. Hornear en horno medio (160 grados) durante 15 a 20 minutos como máximo, hasta adquirir una coloración ligeramente tostada.
Sacarlos del horno y dejarlos enfriar bien. Recién cuando estén fríos, van a adquirir la consistencia crocante que los hacen tan deliciosos.