A veces ciertos detalles pueden transformar algo cotidiano en un delicioso momento.
Combinar azúcar con el sabor dulce y aroma intenso de la canela en polvo Monte Cudine, nos da por resultado un azúcar especial. La podemos utilizar para espolvorear sobre frutas frescas, especialmente manzanas verdes y coloradas, o endulzar una taza de café o de chocolate caliente.
Una buena alternativa es mezclar una taza de azúcar común o rubia con una cucharada de canela molida Monte Cudine y guardar en un frasco. También se pueden poner ramas de canela para lograr un perfume mas intenso.
Otra idea? Espolvorear este azúcar sobre un plato de arroz con leche, calentar con antorcha o con el grill del horno hasta caramelizar el azúcar.