Cuando prepares el asado este domingo, te propongo que además de papas al plomo, te animes a hacer lo mismo con berenjenas y cebollas rojas y blancas.

 Cuando estén blandas, sacalas del fuego, retirales el papel de aluminio y servilas acompañadas con una crema de queso blanco: Diluir medio cubito de caldo de carne Monte Cudine con  2 cucharadas de agua hirviendo.

 Agregar  1 taza de queso blanco y mezclar. Ajustar sal y pimienta y servir con las verduras.