Un mito alimentario, es una afirmación que es conocida por la población en general, que no tiene base científica.
Afirma lo contrario de lo que realmente es, y puede ser perjudicial para la salud, o en el mejor de los casos, no tener efecto alguno.
Los mitos alimentarios son muchos y variados. A continuación desmitificaré algunos de los más frecuentes:
Mitos en torno al agua:
“Beber durante la comida, engorda”. FALSO
El agua no aporta calorías, por lo que es imposible que engorde. Y es positivo tomarla durante la comida porque ayuda en la digestión.