Llegó el frio, y nada mejor para combatirlo que  reconfortantes caldos y sopas.
Su alto contenido en agua ayuda a la hidratación de nuestro organismo.
Su versatilidad en la composición de menús equilibrados, permite la utilización de múltiples ingredientes, como:

· Alimentos proteicos
· Antioxidantes
 
La sopa es muy nutritiva, ya que se elabora a partir de productos naturales tales como verduras, cereales, carnes, pescados y lácteos. Asimismo, es importante destacar su tiempo de cocción moderado, que permite mantener las propiedades de todos sus ingredientes.
 
Es difícil encontrar amas de casa que se dediquen a esta tarea, por eso la industria alimentaria nos ha ayudado, facilitando nuestro tiempo en la cocina con las sopas deshidratadas.