Estamos en la estación más fría del año; por lo tanto, seguimos aconsejando realizar comidas de olla.

Tenemos una gran ventaja con este tipo de preparaciones, ya que en una misma comida encontramos varios grupos de alimentos:

- Proteico: se podrá utilizar carnes rojas y blancas (pollo). Si se usan carnes rojas, se podrá optar por cortes que no sean tan tiernos, porque la cocción  prolongada produce un ablandamiento del tejido conectivo de este tipo de carnes.
- Vegetales: se eligen verduras con tiempos de cocción diferentes, por eso se van agregando a medida que transcurre la preparación. Elegimos desde la clásica cebolla, hasta arvejas o choclos.
- Cereales: podemos optar por arroz o fideos -que van muy bien con estas preparaciones.

Las comidas de olla son preparaciones muy adecuadas para combinar los distintos alimentos, logrando así una fórmula perfecta para los más pequeños de la casa y lograr que consuman una gran variedad de texturas y sabores.